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Cultura

  • Escrito por: Georg Ismar / DPA
  • en: Gastronomía
El sabor del Amazonas, difícil de exportar

El chef brasileño Thiago Castanho tiene
claro que pupuñas naranjas, cachama negra, carilla, pirarucú o pan de
açaí no resultan sencillos
de obtener en Europa

  • Escrito por: Joel Hernández Santiago
  • en: Cultura
Adiós, Vlad, adiós… Castillo de Drácula en venta

La primera vez que vi al vampiro fue una noche brumosa y solitaria. Según mis cálculos debió haber sido por diciembre o enero porque en la ciudad de México esa es una época en la que hace frío y ahí se veía en el vaho del aliento de uno o