A la fecha, el ingenio de Casasano lleva molidas poco más de 244 mil 795 toneladas de caña, con esto se espera alcanzar la meta de al menos 100 mil toneladas de azúcar.
Guillermo Jiménez González, secretario general del Ingenio de Casasano La Abeja, informó que la zafra 2021-2022 va avanzando conforme lo esperado, pues se han alcanzado a los resultados esperados dentro de los parámetros por meses que tienen estipulados.
El ingenio ha molido poco más de 244 mil 795 toneladas de caña, con las cuales ha logrado producir más de 29 mil toneladas 737 toneladas de azúcar.
Cabe recordar que en este año la temporada de zafra inició el 10 de noviembre pasado, y si bien aún no se tiene una fecha de cuándo terminará, se prevé que esta concluya a mediados del mes de mayo, todo dependiendo de cómo se presente para ese tiempo. “Todo depende del temporal, es el que nos dicta cuándo se termina la zafra, pues si las lluvias es fuerte los camiones cortadores ya no podrán pasar a los campos y todo se detiene en el ingenio.
La llegada de la caña ya no es tan continua como nosotros lo solicitamos”.
Jiménez González aplaudió que cada vez son más los municipios productores los que llevan su caña al ingenio de Casasano, si bien Cuautla, Ayala y Yautepec siguen siendo líderes en la producción cañera, municipios como Axochiapan, Jonacatepec y Tepalcingo han comenzado a llevar la vara dulce a este lugar, lo que beneficia de manera directa a la producción de azúcar en la región oriente.
El entrevistado señaló que la zafra ha avanzado conforme lo esperado tanto en la producción de azúcar, y el rendimiento de las cañas y la coordinación que se tiene con las asociaciones cañeras de Flor de Caña, la Unión Nacional de Cañeros y la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR).
Además de seguir con estos resultados se espera alcanzar fácilmente la meta que desde el inicio de la zafra se pusieron, que es alcanzar y superar las 100 mil toneladas de azúcar, cifra con la que se estaría superando la producción de azúcar del periodo de zafra pasado.
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