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Comerciantes piden espaciar las revisiones

  • Ofelia Espinoza
  • en Local

Piden comerciantes a la Secretaría de Salud de Morelos no realizar con frecuencia la supervisión de sanidad en los mercados municipales, al señalar que afecta a su economía el gasto que esto les representa, señaló José Luis Urióstegui, líder del mercado municipal de Cuautla. 

En entrevista, el líder del mercado declaró que en los últimos dos meses, personal de salubridad estatal ha visitado los establecimientos con mayor regularidad, donde la inspección es llevada a cabo cada semana, tomando la muestra de tres a cuatro establecimientos. 

Explicó que los establecimientos afectados son los que comercializan pollo, pescado, marisco, carne de res y de puerco. Cuando llegan, piden que se entregue una pieza, misma que salubridad deberá enviar para analizar; otra pieza debe enviarla a estudio el comerciante y una o dos piezas más, se quedan a congelar, por si es necesario cotejar resultados, refirió José Luis. 

“Sabemos que es un requisito que se debe cumplir, ya que esto da certeza a los clientes de que los productos que se venden son óptimos para su consumo, pero sólo pedimos que personal de salubridad no sea tan agresivo, ya que en cada visita se llevan de tres a cuatro piezas para realizar muestreo, y esto impacta a la economía del comerciante, generando además un gasto de 800 pesos por cada pieza llevada a analizar”, finalizó.

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