Las Ceritas de Axochiapan, es una gran tradición que a pesar de los años se mantiene en esa comunidad, en donde se elaboran unos cirios adornados con flores de cera de múltiples colores los cuales se utilizan en las procesiones que se realizan durante los 20 días en que se desarrolla la feria de San Pablo Apóstol, la cual dio inicio el pasado 8 de enero y concluye el 28 de enero.
Cientos de familias de Axochiapan se dedican a la elaboración de cirios, veladoras, velas y demás objetos de cera, algunos de estos productores señalaron que esta tradición tiene muchos años, ya que llegó tras la conquista española, ya que para los rituales religiosos católicos es muy importante contar con cirios o veladoras.
Por lo que cada año para honrar a San Pablo Ápostol, realizan cirios, los cuales decoran para las procesiones que se llevan a cabo todos los días que dura la feria, además de con ellas se adornan los altares para los festejos del día de muertos y otras actividades religiosas de esa comunidad.
Los habitantes señalaron que en Axochiapan hay un tipo de cera famosa y es la cera escamada, y Axochiapan es uno de los municipios que más la producen.
Estos cirios son elaborados en los meses de diciembre y enero de cada año, los cuales se realizan de manera artesanal y dedicándoles el tiempo necesario para que queden en diferentes modelos adornados con las flores.
Para iniciar el proceso, primero se deben cortar unos cordones de algodón llamados pabilos o mechas, y se cuelgan en un soporte horizontal.
Mientras se hacen los cortes de cordón, se calienta un bloque de cera en una tina hasta que se derrite y queda en forma líquida, para que después con una jícara se vierte la cera líquida sobre los cordones, y se deja reposar unos minutos y después se continúa realizando la misma operación hasta que el cordón, ahora convertido ya en cirio, obtenga el grueso de este. Ya seco el cirio, se le cortan las puntas de cada extremo y se envuelve en papel estraza.
Después que se adorna el cirio, en donde se elaboran figuras con alambre y carrizo, pero se busca sean figuras vistosas y de varios colores, las cuales pueden estrellas, corazones, cometas u otros modelos, para luego hacer las flores de cera, de la misma manera, es decir, se calienta una porción de cera a la que ya derretida y líquida, se le agrega un colorante para que quede del color que elija quien la elabora.
Ya para terminar se utiliza cera de campeche con la cual se pegan las flores que se elaboraron para adornar el cirio y se agregan sus figuras hechas con alambre o carrizo.