/ jueves 15 de abril de 2021

Podría incrementar costo de la tortilla

Ante los constantes incrementos en los precios del gas y maíz, productos esenciales para la elaboración de tortillas, analizan incrementar nuevamente costos

Ante los constantes incrementos en los precios del gas y maíz, productos esenciales para la elaboración de tortillas, industriales de la masa y la tortilla, analizan incrementar nuevamente el costo del producto, que podría llegar incluso a los 26 pesos por kilo, señaló el presidente del Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla, Antonio Vázquez Quesada.

Luego de que a finales del año pasado la tonelada del maíz comenzó a incrementarse de cinco mil 200 pesos a seis mil y hasta 6 mil 600 pesos, hace una semana el precio llegó a los 7 mil cien pesos, pero a partir de este lunes volvió a incrementarse y este miércoles costaba ya 7 mil 800 pesos y podría llegar a más de 8 mil pesos la tonelada, de acuerdo con datos de Vázquez Quesada.

En medio de esta problemática, destacó que desde hace meses, tanto a nivel estatal como federal, el gremio de la masa y la tortilla sostuvo entrevistas con funcionarios de los dos niveles de gobierno para lograr acuerdos que les permitieran acceder a la compra de maíz subsidiado, para que pudieran comprar el grano a precio del estado de Sinaloa, que es de 5 mil 200 pesos la tonelada, lo que hubiera evitado que se diera hace aproximadamente un mes el incremento de la tortilla de 16 a 18 pesos, pues expuso que en ambas instancias sólo les estuvieron dando largas, hasta que recientemente les indicaron que "ahorita por las elecciones, por el proceso electoral, ninguna autoridad les va a dar apoyo hasta que pasen las votaciones".

Ante esta situación y luego de que "las autoridades federales ya se lavaron las manos pues recientemente indicaron que la tortilla esta cara porque el maíz está caro debido a los precios internacionales del maíz, así que ya nos dejaron abandonados a nuestra la suerte; a ver qué hacen ustedes por su cuenta", la situación es insostenible y tendremos que seguir incrementando el precio de la tortilla porque a las autoridades no les interesa el que se afecte a todos los consumidores.

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Ante los constantes incrementos en los precios del gas y maíz, productos esenciales para la elaboración de tortillas, industriales de la masa y la tortilla, analizan incrementar nuevamente el costo del producto, que podría llegar incluso a los 26 pesos por kilo, señaló el presidente del Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla, Antonio Vázquez Quesada.

Luego de que a finales del año pasado la tonelada del maíz comenzó a incrementarse de cinco mil 200 pesos a seis mil y hasta 6 mil 600 pesos, hace una semana el precio llegó a los 7 mil cien pesos, pero a partir de este lunes volvió a incrementarse y este miércoles costaba ya 7 mil 800 pesos y podría llegar a más de 8 mil pesos la tonelada, de acuerdo con datos de Vázquez Quesada.

En medio de esta problemática, destacó que desde hace meses, tanto a nivel estatal como federal, el gremio de la masa y la tortilla sostuvo entrevistas con funcionarios de los dos niveles de gobierno para lograr acuerdos que les permitieran acceder a la compra de maíz subsidiado, para que pudieran comprar el grano a precio del estado de Sinaloa, que es de 5 mil 200 pesos la tonelada, lo que hubiera evitado que se diera hace aproximadamente un mes el incremento de la tortilla de 16 a 18 pesos, pues expuso que en ambas instancias sólo les estuvieron dando largas, hasta que recientemente les indicaron que "ahorita por las elecciones, por el proceso electoral, ninguna autoridad les va a dar apoyo hasta que pasen las votaciones".

Ante esta situación y luego de que "las autoridades federales ya se lavaron las manos pues recientemente indicaron que la tortilla esta cara porque el maíz está caro debido a los precios internacionales del maíz, así que ya nos dejaron abandonados a nuestra la suerte; a ver qué hacen ustedes por su cuenta", la situación es insostenible y tendremos que seguir incrementando el precio de la tortilla porque a las autoridades no les interesa el que se afecte a todos los consumidores.

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