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Los berros son una planta acuática perenne que se utiliza como hortaliza; destaca por su bajo nivel de calorías y sus ricos nutrientes en vitamina A, C y K
Este proyecto forma parte de los programas nacionales del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y el Centro de Estudios Mexicanos y Centroamericanos
Siempre es recomendable guardar todos los alimentos en el refrigerador o en contenedores con tapa para evitar que alguna migaja quede regada y las cucarachas se propaguen