¿Por qué cuesta tanto el aguacate?

En las próximas semanas el producto seguirá con un precio alto debido a la escasez del producto proveniente de Michoacán

Miriam Estrada Dorantes

  · lunes 1 de julio de 2019

En el Mercado Adolfo López Mateos, el aguacate se encuentra en 85 pesos máximo/ Karen Sánchez

Entre 70 y 85 pesos se comercializa esta semana el kilo de aguacate hass en establecimientos de Cuernavaca. Lo anterior luego de que en el mercado Adolfo López Mateos su precio registrara una variación y se venda entre los 70 y 75 pesos.

En el municipio de Cuautla, sin embargo, se puede encontrar el kilo entre los 65 y 75 pesos en la Central de Abasto, sin embargo sólo en venta al mayoreo.

El recientemente aumento en el precio del aguacate se debe a que la mayor parte del producto proviene del estado de Michoacán, y durante el mes de junio la producción del fruto se contrae debido a que los árboles se encuentran en la última floración, por lo que hay pocos frutos listos para el corte y venta.

Notimex difundió que el secretario de Desarrollo Económico en Michoacán, Jesús Melgoza, advirtió que a lo anterior se suma la creciente demanda del mercado estadounidense.

El Sistema de Mercados señaló que la mayor parte del producto que se comercializa en el mercado “Adolfo López Mateos”, de Cuernavaca y la Central de Abasto de Cuautla proviene de Michoacán por lo que se prevé que el precio se mantenga relativamente alto durante las próximas semanas en tanto avance la floración y el fruto crezca en las huertas.