Restauranteros reportaron que, a pesar de abrir reservaciones para el festejo de la Noche Mexicana, no obtuvieron la respuesta esperada por parte de los comensales, razón por la cual algunos establecimientos decidieron no abrir.
Empresarios del municipio de Cuautla precisaron que durante la última semana sólo lograron tener un 15 por ciento de reservación, algo que es poco comparado con en año anterior, ya que en esa ocasión, una semana antes del 15 de septiembre ya tenían mayores reservaciones.
"Desde antes del mes de septiembre ofertamos paquetes para la Noche Mexicana que iba con promociones de alimentos, incluyendo algunos copeos o el bufete", informó Ángel González.
Explicó que debido a las pocas reservaciones, varios decidieron no abrir, ya que no podrían recuperar los gastos de operación, el pago de salarios y la inversión para la elaboración de alimentos típicos de México.
"Al ver que no hubo las reservaciones que se esperaban... decidimos mejor no abrir en la noche y solo trabajar en nuestro horario normal", concluyó el empresario.
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