Integrantes de la Asociación de tortillerías y molinos A.C de Yautepec buscan homologar el costo de la tortilla, por lo que será que el próximo lunes 30 de marzo se reunirán para definir el costo de este producto de la canasta básica, ante el incremento de la tonelada de maíz.
Isidoro Arroyo, presidente de la asociación señaló que se ha convocado a una reunión con todos los propietarios de tortillerías y molinos de las diferentes comunidades de la localidad con el fin de poder lograr los acuerdos que permitan homologar el precio de la tortilla, para hacer frente a los incrementos que han tenido en los insumos para la elaboración de este productos.
Por lo que dijo que se lanzó una convocatoria para que fueran los propietarios y pudiera tratar el tema en esta reunión, al señalar que actualmente el costo de la tonelada de maíz subió a seis mil 200 pesos, lo cual provoca que se deba subir el costo del kilogramo de tortilla, la cual en esa localidad se podía encontrar en diferentes establecimientos desde 14 pesos y hasta 16.
Ante esta situación se pide que el costo suba a los 18 pesos para que no tengan pérdidas en su producción ante este incremento del insumo principal para su elaboración y así tampoco subirlo demasiado para no afectar el bolsillo de los consumidores.
Ante esta situación manifestó que será hasta el próximo lunes que se logren los acuerdos para establecer el costo del kilo de tortilla, por lo que se buscará el consenso entre todos los integrantes y así determinar el costo en que quedaría para informar a la población.