El precio de la tortilla incrementó en algunas zonas del estado en uno y dos pesos, tal como se preveía que ocurriera desde principios de 2021, confirmó el presidente del Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla, Antonio Vázquez Quezada, quien lamentó la indiferencia de las autoridades federales y estatales que no han apoyado ni atendido las demandas del gremio.
En Tlaquiltenango y Zacatepec ya comenzaron a "mover" el precio , lo subieron dos pesos de 18 a 20, por otra parte en algunas colonias y comunidades de Jiutepec, como es Tamoanchan, y la zona de San Gaspar, el incremento fue de un peso, pero el kilo lo estaban dando a 15 pesos, destacó el dirigente.
En el caso de Cuernavaca, dijo Vázquez Quezada, en colonias y poblados como Acapantzingo, Santa María y Buena Vista, se prevé que será la próxima semana cuando ajusten su precio, que actualmente es de 17 a 18 pesos por kilo, asegurando que en la mayoría de los casos los industriales hacen un máximo esfuerzo pese a sus gastos de producción, pues, asegura, "no quieren incrementar más de un peso su precio, para no afectar más a los consumidores, a sabiendas de que las tortillas son un producto de gran consumo y necesidad en la alimentación de las familias".
Vázquez Quezada que, en el caso del maíz, esta semana se encuentra en 7 mil 150 pesos la tonelada, a nivel nacional los industriales de este sector sostuvieron reuniones con funcionarios de la Secretaría de Economía y de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural que en un principio les hicieron creer que los podían apoyar vendiéndoles maíz subsidiado a un promedio de 5 mil pesos la tonelada, pero finalmente les dijeron que "ahorita no van a darles nada, hasta después de las elecciones".
En el estado de Morelos, el precio promedio quedará en los próximos días en 20 pesos, luego de que en colonias como La Lagunilla, Benito Juárez y Santa María se ha mantenido en los últimos días en 19 pesos, en contraste con algunas otras colonias de Jiutepec, como La Morelos, Revolución y Otilio Montaño, donde se vende en 14 pesos.
Vázquez Quezada, reiteró que ante esta problemática se buscó el apoyo del gobierno federal y les dijeron que será hasta después de las elecciones, y en el caso de Morelos, no hay ningún acercamiento ni vinculación con nadie pues a ningún funcionario parece interesarle evitar un incremento tan sensible en un alimento para la población como es la tortilla.
Pese a ello dijo que el Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla, sigue buscando una entrevista con el gobernador Cuauhtémoc Blanco, para poder concretar convenios con los productores de maíz de las zonas oriente y poniente del estado, para garantizar acuerdos para la compra de maíz de manera directa sin intermediarios, porque explico que "ya estamos en febrero, ya se están preparando las tierras para las próximas cosechas, para garantizar compras a futuro con productores, garantizando precio y abasto para los tortilleros de Morelos, y también para los productores del maíz".
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