Cañeros se preparan para el término oficial de la zafra 2020-2021, ayer, la asociación Flor de Caña realizó su desfile de cierre y se prevé que en las próximas horas el resto de las asociaciones concluyan este proceso de manera oficial.
El final del actual periodo de zafra se ve cerca, por lo que productores señalaron que son pocas las tierras con la vara dulce que aún faltan por cortar, además, pese a las lluvias que se han registrado, éstas no han presentado problemas importantes de humedad, lo que ha permitido que hasta la fecha el corte se siga realizando de manera habitual.
Este martes, la asociación Flor de Caña realizó su desfile de cierre de zafra, el cual comenzó en la comunidad de Casasano rumbo al sur de Cuautla, a la altura del parque Emiliano Zapata ubicado en la colonia del mismo nombre, los camiones cañeros, cortadoras y demás vehículos se regresaron para la actividad que la asociación había organizado para sus integrantes.
A decir de algunos productores, el término de la zafra representa un inicio y un fin, pues si bien se termina este periodo, los productores tendrán que comenzar a la brevedad a preparar sus tierras e iniciar con el proceso de siembra para el próximo periodo de zafra 2021-2022.
Luego del desfile de Flor de Caña se prevé que la CNC realice su desfile pertinente, el cual se ha convertido en un evento emblemático entre la población, pues este se caracteriza por ser más grande, recorrer dos municipios y es el que indica que la zafra se terminó de manera definitiva.
Los líderes cañeros informaron que en dicho desfile se darán a conocer las cifras oficiales de la zafra.
EL FINAL
Productores señalaron que son pocas las tierras con la vara dulce que aún faltan por cortar, además, pese a las lluvias que se han registrado, éstas no han presentado problemas importantes de humedad.
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