José Candanosa, líder de productores de arroz en Cuautla, compartió que debido a la sequía y falta de recursos en Morelos, buscan una alternativa de cultivo orgánico que no requiera demasiada agua y químicos para enriquecer este grano y favorecer la producción.

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Gracias a la asesoría del Instituto Mexicano de Tecnología del Agua (IMTA) han logrado aprovechar sus cosechas sin contar con tanta agua, y esperan posicionarse entre los principales generadores como China e Israel, quienes también aconsejan a México sobre nuevas tecnologías de cultivo..

“Por años se ha dicho que los cultivos de arroz, requieren altas cantidades de agua, y actualmente Morelos y México está sufriendo una crisis con el vital líquido, y por eso hemos buscado trabajar con apoyo del IMTA, la Universidad Nacional Autónoma de México y con el gobierno de Israel, y también con asesoría de China, para implementar nuevas tecnologías”, detalló.

¿Cuáles son los beneficios de aplicar nuevas tecnologías?

El sector agrario está interesado en incrementar la producción y reducir las pérdidas, por lo que, llevan cinco años preparando este nuevo plan de trabajo de biotecnología.

Con este nuevo modelo, la producción puede ser más económica ya que por hectárea invertirán 40 mil pesos, en comparación con el método tradicional en el que invierten hasta 60 mil pesos por hectárea.

Esto también favorece los nutrientes del arroz, ya que se mejora el riego, no se aplican químicos y no requiere tanta manipulación.