La cocina mexicana está llena de diversidad, multiculturalidad, sabores y esencias. Y muchos de los platillos que se pueden saborear y degustar en Morelos son producto de la herencia que ha pasado de generación en generación en las cocinas de las comunidades y establecimientos de todas las regiones.
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Asimismo, las manos morelenses también realizan artesanías que reflejan la inmensa cultura que existe en México. Cada pieza que se elabora es el resultado de la dedicación, amor y trabajo manual irrepetible que las vuelven especiales, sobre todo porque forman parte de la identidad de los pueblos originarios donde fueron creadas.
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Por estas razones, si eres un cocinero, cocinera tradicional o un artesano o artesana, el Ayuntamiento de Cuautla te está buscando para que participes en la Feria Gastronómica de los Pueblos Indígenas, que se realizará del 19 al 20 de abril en los patios del Tren Interoceánico.
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Requisitos para inscribirme a la Feria Gastronómica
Si eres cocinero o cocinera tradicional deberás elaborar alimentos o bebidas que sean de alguna comunidad indígena o que se consuman por tradición.
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Y si eres artesano o artesana, tus artesanías deberán ser de uso doméstico, ceremonial, ornamental, así como vestuarios, tejidos, bolsas, sombreros, joyería artesanal o un implemento de trabajo.
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Registro y costo de la convocatoria
El Ayuntamiento de Cuautla informó que el registro se realizará del 8 al 15 de abril, ya sea a través del número de teléfono 735 217 0220, o bien directamente en la oficina de Asuntos Indígenas, que se ubica en la calle Unión 43, en el centro de Cuautla, en un horario de 8:30 a 16:30 horas.
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